آرشیو آشپزی در علی آباد جدید

فصل میوه محبوب انبه است و برترین زمان برای تهیه شیرینی ها و دسرهای خوشمزه با این میوه بهشتی است. ترافل یا ترایفل (Trifle) یکی از دسرهای سنتی انگلیسی است که از لایه های مختلف خامه، سس یا مربا، بیسکوئیت یا کیک، مغزها و میوه تشکیل می گردد. در این ویدیو ما به شما...

لقمه تنوری یک غذای فست فودی خوشمزه و لذیذ است و در دسته فینگرفودها قرار می گیرد. این غذای خوشمزه و سیرنماینده که با خمیری خانگی تهیه می گردد، می تواند یک باشد. لقمه تنوری را معمولا با گوشت چرخ نموده تهیه می نمایند، اما می توان آن را مطابق با ذائقه هرکس...

شیرینی لطیفه هواداران زیادی دارد و بسیاری از افراد دوست دارند این شیرینی خامه ای خوشمزه را در خانه درست نمایند. برخلاف آن چه به نظر می رسد، طرز تهیه شیرینی لطیفه چندان سخت نیست. پس اگر در میان انواع شیرینی عید نوروز در پی شیرینی های تر هستید، این سری به...

با طرز تهیه کیک سیب خانگی می توانید لحظاتی شاد و فراموش ناشدنی را در کنار خانواده خود سپری کنید. شما می توانید با دارچین، سیب و گردو یک کیک سیب گرم و ادویه دار پاییزی با یک قاشق بستنی وانیلی سرو را نوش جان کنید. روش درست کردن کیک سیب ساده است و اغلب می توانید...

آیا تا به حال نام غذای دمپختک باقالی زرد را در غذاهای ایرانی شنیده اید؟ در این مطلب از خبرنگاران قرار است به معرفی طرز تهیه دمپختک باقالی زرد بپردازیم. این غذا با برنج و باقالی تهیه می گردد و یک غذای سنتی ایرانی عالی است. فقط کافی است طرز تهیه دمپختک را...

کیک فرشته برفی که با عنوان کیک فرشته بال دار هم شناخته می گردد، یک کیک اسفنجی سبک، ساده و متفاوت در آمریکا است (به انگلیسی: Angel food cake).

اگر در پی غذاهای رژیمی هستید، طرز تهیه خورش گل کلم را از دست ندهید. خورشت گل کلم، هم با گوشت و هم بدون آن، خوشمزه است. اما اگر گوشت را حذف کنید، یک خورشت سیرکننده و کم کالری خواهید داشت که گزینه ای مناسب برای گنجاندن در رژیم لاغری است.

سوغاتی های تبریزکلان شهر تبریز از مجذوب کننده ترین شهرهای ایران است و اهمیت مالی و صنعتی زیادی دارد. جاذبه های تبریز خیلی از گردشگران را برای دیدن به این شهر می کشاند البته، در کنار جاذبه های تاریخی و فرهنگی، این شهر سوغاتی های مجذوب کنندهی هم دارد. مطمئنا...

در فرهنگ غذایی ایرانی، ترشی ها جایگاه ویژه ای دارند و بسته به فصل، انواع مختلف آن ها تهیه می گردد. یکی از ترشی های پرطرفدار، ترشی پیاز قرمز است. پیاز قرمز با طعم ملایم و رنگ مجذوب کننده، انتخابی عالی برای تهیه ترشی است که می تواند طعمی متمایز به سفره شما...

سالاد ماکارونی با مرغ یکی از محبوب ترین سالادهای سرد است که در هر جمعی هوادار دارد. این سالاد خوشمزه و پرهوادار را می توانید به راحتی در خانه درست کنید. پس تا سرانجام این مطلب از خبرنگاران مگ با ما همراه باشید تا طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ بی نظیر را...

در طرز تهیه آش آبغوره که یک آش مفید برای پاکسازی کبد و لاغری هم هست به مواد ساده ای مثل لوبیا، عصاره گوشت، غلات، سبزیجات تازه، رب گوجه فرنگی، نعنا داغ، ادویه و آبغوره احتیاج دارید. آش آبغوره یک غذای چربی سوز است و می تواند در کاهش وزن یا پاکسازی کبد چرب...

شربت یکی از بهترین گزینه ها برای رفع عطش تابستان است و حالا که تابستان پر از میوه های خوشمزه و خوب است خوب است دست به کار شوید و با میوه های تابستانی شربت درست کنید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه شربت آلبالو را مرور کرده بودیم و اکنون می خواهیم طرز تهیه شربت...

آیا تا به حال پیش آمده که وسط پخت وپز و آشپزی باشید و بعد متوجه شوید که تخم مرغ هایی که می خواهید در غذای تان بهره ببرید، تاریخ شان گذشته است؟ بهتر است قبل از این که تخم مرغ های خود را دور بیندازید، چند ترفند را امتحان کنید تا ببینید آیا تخم مرغ ها واقعا...

در گزارش زیر طرز تهیه کوکو پاغازه را به شما آموزش می دهیم.

ال جی در نمایشگاه KBIS 2023 از جدیدترین لوازم خانگی ممتاز با گزینه های تازه برای شخصی سازی بیشتر خانه ها رونمایی کرده است.

شما می توانید این ترشی را برای سرو در کنار بیشتر غذا ها در زمستان تهیه کنید و یک ترشی درجه یک بازاری در خانه داشته باشید.

خبرنگارانـ مرغ در سفره ما و بعلاوه در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می گردد. مرغ در انواع خورش ها، پلوها، سالادها، فست فود ها و خوراک ها استفاده می گردد؛ ولی استفاده از آن برای...

شما هم جز کسانی هستید که می پرسند با خمیر هزارلا چی درست کنم؟ در پاسخ به این سوال باید بگوییم با خمیر هزارلا آماده می توانید شورینی ها و شیرینی های بسیار خوشمزه ای درست کنید. در شیرینی ها دست تان باز است. از شیرینی فرانسوی گرفته تا باقلوا را می توانید به...

احتمالا شما هم با مشکل رطوبت در خانه روبرو شده اید که این مقاله را مطالعه می کنید و به دنبال راهی برای از بین بردن رطوبت خانه می شد. خیلی از ما تا به حال با رطوبت در خانه روبرو شده ایم و می دانیم که این مسئله چقدر آزاردهنده است، خرج روی دستمان می گذارد،...

زمان تهیه: 20 دقیقهزمان پخت: 20 دقیقهزمان استراحت: 30 دقیقهتعداد: 6 نفرمواد لازم